Система учета мясного сырья на производстве, включает:
- регистрацию весовых данных рам "сырой" продукции до термообработки с привязкой к измеряемой температуре мясных изделий, с последующей регистрацией "приготовленной" продукции.
При разработке данной системы учитывались особые требования к IP защите оборудования ввиду особо влажных условий окружающей среды в цеху.
