Необходимо сделать шлифовку потолка на данный момент на потолок нанесена грунтоака бетоноконтакт
ссылка на видео https://youtu.be/F0IkJaWD0CU
у вас несколько иная работа - прежде надо демонтировать новую проводку с сохранением кабеля, далее демонтировать старую штукатурку, и только потом можно шлифовать панельные плиты под нанесение лака или краски и т. д. Если вы хотите снять только бетонконтакт, то получится эффект ряби на море в лучшем случае, у вас еще цементные вставки и пустоты от перегородок; в первом варианте вам еще надо решить вопрос со стыками панелей